Weinphilosophie von Roger Scruton

Roger Scruton war eine umstrittene Figur. Obwohl er ein britischer Philosoph war, der sich auf Kant und Ästhetik spezialisiert hatte, war er berühmt für die Gründung eines rechten politischen Magazins Die Salisbury-Rezension , zusammen mit seinem jetzt berüchtigt Buchen Denker der Neuen Linken (Neuauflage als Dummköpfe, Betrüger und Brandstifter ), in der er Lacan, Badiou, Zizek und andere kritisierte. Was auch immer Sie von seinen politischen Neigungen halten mögen, die Burkeanischer Natur sind – bleiben weit vom Neoliberalismus und Neokonservatismus, den wir heute sehen, bietet Scrutons Ästhetik Denkanstöße. Er hat viel über Architektur und Kunst geschrieben, aber einige seiner wichtigsten Einsichten kommen ans Licht, wenn er über das Getränk von spricht Bacchus - Wein. Sein Verständnis von Wein lässt sich mit dem Titel seiner Arbeit zusammenfassen: Ich trinke, also bin ich . (Für diejenigen, die philosophisch veranlagt sind, ist dies ein Wortspiel mit dem berühmten Ausspruch von Descartes.) Der erste Teil des Ausspruchs bezieht sich auf Scrutons Geschichte mit Wein und sein umfassendes Wissen darüber. Der zweite Teil bezieht sich auf seine philosophischen Erkenntnisse zum Thema Wein. Ich werde mir jedes der Reihe nach ansehen.

Roger Scruton: Ich trinke

Ein Glas Rotwein, Foto von Terry Vlisidis , über Unsplash

Aufgewachsen in einer Arbeiterfamilie auf dem englischen Land, genoss Roger Scruton nur wenige Freuden. Eine der schönsten Erinnerungen aus seiner Kindheit war die Herstellung von hausgemachtem Wein. Scruton beschreibt den langen Prozess und die Freuden des Geschmacks, der Berührung und der Gerüche, die durch den Prozess hervorgerufen werden. Es ist offensichtlich, dass solche sinnlichen Erfahrungen ihn stark geprägt haben, da er schnell eine lebenslange Liebe zum Wein entwickelte. Auf dem Weg nach Cambridge erzählt Scruton, dass er einen Großteil seines Geldes und seiner Zeit damit verbrachte, seinem Hobby Wein nachzugehen. In seiner Arbeit Ich trinke, also bin ich , Geschichten aus seiner Studienzeit werden detailliert beschrieben und sein Werdegang vom Amateur-Weintrinker zum Weinkenner wird offensichtlich.

Scruton verbrachte einen Großteil seiner Zeit in Europa und er hat viele Geschichten von großen Abenteuern von seiner Suche nach Wein in Frankreich, Spanien und England. Seine Begegnungen mit anderen Liebhabern des Getränks (oder Priestern von Bacchus , wie er sie nennt), erzählen, und viele Informationen werden von ihnen erhalten. Es scheint, dass Scruton unter Anleitung dieser Weinkenner eine philosophische Unterscheidung zwischen Rausch und Trunkenheit entwickelt hat.

Rausch, sagt er, ist ein Zustand des Bewusstseins, während Trunkenheit ein Zustand ist, der der Bewusstlosigkeit viel näher kommt. Wein soll einen lockernden und frei fließenden Bewusstseinszustand erzeugen. Und während sich ein Rausch in Trunkenheit verwandeln kann, ist Scruton mit dieser Unterscheidung auf der Spur. Man kann den Unterschied sicherlich sehen, wenn man sich einige der ansieht Künstler die sich bemühten, den Unterschied zwischen den Konzepten zu verstehen. Ein Blick auf den Platz des Weins in der Geschichte liefert einige Unterstützung für diese Behauptung.

Roger Scruton kurz vor seinem Tod, Foto von Gary Doak , über den New Statesman

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Scrutons Vergangenheit gab ihm sicherlich die Glaubwürdigkeit und die Tiefe des Wissens, die erforderlich sind, um eine Weinphilosophie zu entwickeln. Da stellt sich die Frage: Darf er so etwas tun?

Trauben…. Oder Schmutz?

Das Weingut MauiWine in Hawaii, Foto von Randy Jay Braun , über winemag.com

Bevor wir fortfahren, denke ich, dass es uns gut tun würde, mit einer der faszinierendsten Einsichten zu verweilen, die Scruton hatte. Es mag viele überraschen, dass Scruton Weinproben nicht so genoss, wie es heute so oft praktiziert wird – indem er das Getränk herumwirbelt und es ausspuckt. Er sah die Tat nicht nur als verschwenderisch an, sondern auch als unbeleuchtet . Roger Scruton hat sicherlich recht damit, dass Verkosten verschwenderisch sein kann, schauen Sie es sich einfach an diese teuren Weine um zu sehen, worauf er hinaus will. Das Problem dabei ist, dass es keinen Sinn zu geben scheint. Es ist unmöglich, einen Sinn durch einen anderen Sinn genau zu beschreiben, d.h. zu vermitteln Geschmack durch das Medium von andere Sinne wie hören und berühren. Jedem, der diesen Punkt bezweifelt, steht es frei zu beschreiben, was rot ist Geräusche wie, oder wie die Geschmack eines Apfels fühlt sich . Daher ist es unmöglich, die Glückseligkeit eines Glases Wein zu kommunizieren, indem man über den Geschmack schreibt. Scruton war sich dessen klar bewusst und versuchte, es so gut er konnte zu umgehen, aber ohne Erfolg. Vielmehr plädiert er dafür, eine Fülle von Informationen rund um den Wein anzubieten.

Vier Weingläser, Foto von Maksym Kaharlytskyi , über Unsplash

Das Hauptproblem bei der Schluck-und-Spuck-Methode der Weinverkostung besteht darin, dass sie den Wein von seinem Heimatland und den Händen, die ihn geschaffen haben, und damit von der reichen Tradition trennt, die bestimmte Weine mit sich bringen. Diese Idee mag für viele weit hergeholt klingen, aber ich glaube, sie rührt von Kants Einfluss auf Roger Scruton her.

Eines der Hauptthemen von Scrutons Arbeiten zur Ästhetik ist das freie Spiel der Vorstellungskraft. Indem man den Wein von seiner Tradition trennt, hält man den Weinschmecker davon ab, sich dem freien Spiel seiner Vorstellungskraft zu widmen. Weniger abstrakt ausgedrückt, wenn Sie a trinken würden Burgund Ohne Ahnung, woher er stammt, oder ohne Ahnung von der Geschichte Frankreichs, könnten Sie sich nicht mit denen beschäftigen, die ihn hergestellt haben, mit dem Boden, der die Trauben genährt hat, mit der Bedeutung des Weins für die Region und so weiter her. Im Wesentlichen würden Sie die Interaktion zwischen Ihrem Verstand (insbesondere der Vorstellungskraft) und dem Wein verlieren. Bei der Weinverkostung geht es nicht nur darum, zu spüren, wie die Flüssigkeit durch die Geschmacksknospen und die Kehle wandert, sondern es geht darum, mit der Tradition zu spielen, die der Wein repräsentiert.

Daher bin ich

Symposium , von Anselm Feuerbach , 1869, via the Staatliche Kunsthalle Karlsruhe Museum

Das zweite übergreifende Thema von Roger Scrutons Weinphilosophie ist seine Betonung des Weins Zweck , d.h. die Funktion, die es historisch in der Philosophie erfüllt hat. Daraus können wir einige Vorstellungen von der Funktion des Weins gewinnen und lernen, wie wir sie auf unser eigenes Leben anwenden können. Aber dazu müssen wir Scruton folgen, indem wir in die Geschichte der Philosophie eintauchen und die großen Denker der Antike beachten, denen die durstlöschenden Trauben des Bacchus geholfen haben.

Zu Beginn können wir uns ansehen Platten Symposium, ein berühmter platonischer Dialog, in dem die Gesprächspartner insbesondere Tabuthemen diskutieren Sex und Liebe . Interessanterweise findet der Dialog im Rahmen eines antiken griechischen Symposiums statt – einer Veranstaltung nach dem Abendessen, bei der die Leute saßen und Wein genossen. Nun, Roger Scruton nimmt dieses Phänomen so, dass es uns etwas Entscheidendes mitteilt. Wein wird verwendet, um Geist und Körper zu entspannen, damit schwierige Themen in Gesprächen besser auf natürliche Weise fließen können. Wein ist ein Lösungsmittel, könnte man sagen – er baut die Angst ab, die mit komplexen Gesprächen verbunden ist. Viele von uns wissen das, aber oft nehmen Philosophen das Offensichtliche und machen es explizit, was uns dazu zwingt, langsamer zu werden und über die Dinge nachzudenken, die wir oft übersehen. Wir kommen dann zum ersten Zweck des Weins.

Ein Porträt von Avicenna auf einer silbernen Vase, von Avicenna Mausoleum und Museum in Hamadan, über Wattpad.com

Roger Scruton hört hier nicht auf. Er geht über die Zeit von Sokrates hinaus und stellt fest, dass der berühmte muslimische Philosoph Avicenna hatte eine Vorliebe für Wein. Avicenna arbeitete bis spät in die Nacht und wenn er müde wurde, trank er Wein, um sich wach zu halten. (Man mag sich fragen, ob der Wein ihm geholfen hat, konzentriert zu bleiben, oder ihm gesagt hat, wann es spät genug war, um sich auszuruhen). Das scheint eine triviale Tatsache zu sein … kann etwas daraus werden? Scruton dachte so. Er bemerkte, dass Avicenna ein war Aristotelisch und arbeitete daran, den Islam und aristotelische Ideen zu integrieren. Er ist berühmt dafür, ein sogenanntes Kontingenzargument für die Existenz des monotheistischen Gottes vorzubringen. Es gibt viele verschiedene Arten solcher Argumente, aber Avicennas Argumentation lautet ungefähr so: Es gibt zufällige Dinge auf der Welt, wie Sie und ich. Betrachten Sie die Menge aller zufälligen Dinge – hat sie eine Ursache? Da etwas nicht aus nichts entstehen kann, muss die Menge aller zufälligen Dinge eine Ursache haben. Aber eine solche Ursache konnte nicht zufällig sein, sonst wäre sie von vornherein in der Menge enthalten. Es bleibt nur die Möglichkeit, eine Ursache zu postulieren, die selbst notwendig ist.

Kupferstich des Hl. Thomas von Aquin, herausgegeben von Jean Baptiste Henri Bonnart , 1706-26, über das Britische Museum

Da diese Ursache eher notwendig als zufällig ist, wäre sie etwas kann nicht existieren . Da es ewig ist, folgt daraus, dass es außerhalb der Zeit sein muss, weil das In-der-Zeit-Sein Verderben oder eine Tendenz zum Nicht-Sein mit sich bringt. Avicenna leitet weitere göttliche Eigenschaften aus dem ursprünglichen Argument ab und kommt zu dem, was als monotheistischer Gott bekannt ist – Jahwe, Gott der Vater oder Allah.

Scrutons Hinweis auf Avicennas Weintrinkgewohnheiten und theologische Argumente geht viel tiefer, als es zunächst den Anschein haben mag. Indem Avicenna in diesem klassischen Sinne über Gott nachdenkt, betrachtet sie das Notwendige Sein , oder die eigentliche Grundlage aller bedingten Wesen (ein bedingtes Wesen wäre alle Realität, der wir begegnen – moderner Verteidiger dieser Ansicht, wenn Josh Rasmussen, dessen Arbeit gefunden werden kann hier ). Avicenna versorgt uns dann mit zwei Einblicke in den Zweck des Weins – die Verjüngung des müden Geistes und die Kontemplation des Wesentlichen Sein . Um diesen letzten Hinweis zu necken, halte ich es jedoch für notwendig, zu einer anderen Tradition überzugehen – der katholischen.

Das letzte Abendmahl, von Leonard da Vinci , 1490er, über Wikimedia Commons

Der heilige Thomas von Aquin war ein weiterer Aristoteliker, der ähnlich wie Avicenna argumentierte. Aquins berühmte Fünf Wege zusammen mit seiner Diskussion über Gott geben einen Einblick in das, was damit gemeint ist Sein , was uns folglich ermöglicht zu verstehen, was Roger Scruton meint, wenn er sagt, dass Wein uns zum Nachdenken anregt Sein . In seiner Arbeit Über Sein und Wesen , bringt Aquin ein Argument vor, das ungefähr so ​​lautet: Die Dinge um uns herum haben sowohl eine Essenz (ein Was-es-ist-das-Ding) als auch eine Existenz. Aber Essenz und Existenz sind wirklich deutlich . Wenn dann die Dinge unserer Erfahrung Zusammensetzungen aus Essenz und Existenz sind und diese Dinge verschieden sind, wie existieren dann die Dinge um uns herum überhaupt? Mit anderen Worten, wie werden Essenz und Existenz miteinander verbunden? Mit ein paar weiteren Schritten in der Argumentation kommt Aquin zu dem Schluss, dass nur etwas, dessen Essenz ist nicht anders als seine Existenz könnte die Ursache sein. So etwas hält beständig die Verbindung von Wesen und Existenz in allem aufrecht, wo sie sich unterscheiden. Dieser metaphysische Grund ist, in den Worten von Aquin, selbst existent zu sein , oder der subsistente Akt des Seins selbst. Das Argument von Aquin in der der Entität , zusammen mit seinen Fünf Wegen, falls korrekt, beweist, dass Gott es nicht ist ein Lebewesen , aber selbst zu sein .

Aber wir dürfen nicht bei den Argumenten von Aquin stehen bleiben, um die tiefe Bedeutung des Weins in der katholischen Tradition zu erkennen. Gemäß den Worten Jesu beim Letzten Abendmahl und der Lehre der katholischen Kirche spielt Wein während der Messe eine äußerst wichtige Funktion. Es wird vom Priester während der Eucharistie als Flüssigkeit verwendet, die sich in buchstäbliches Blut verwandelt Jesus (ein Prozess namens Transsubstantiation ).

Die Eucharistie, Foto von Sebastian Duda , über aleteia.org

Aber was genau ist die Funktion der Eucharistie ? Um den Tausenden von Kommentarseiten schwere Ungerechtigkeit zuzufügen, wird es verwendet, um uns an das Opfer zu erinnern, das Jesus gebracht hat, und um unsere Seelen durch das Blut des Lammes zu verjüngen und uns vor dem Tod zu retten. Kurz gesagt, Wein fungiert als Brücke zum absolut Transzendenten.

Daher bietet uns die katholische Tradition weitere Einblicke in die philosophische Verwendung von Wein. Wein ermöglicht es uns, die eigentliche Quelle der Realität zu betrachten – von allem, was existiert. Gott ist keine Person oder ein Ding, sondern das erste Prinzip, die tragende Ursache von allem, was ist, und die eigentliche Quelle des Seins. Für Roger Scruton öffnet die Verkostung des süßen Nektars eines kalifornischen Chardonnay die Tür zur Kontemplation und schlägt eine winzige Brücke zwischen Endlichkeit und Unendlichkeit. Vielleicht ist die wichtigste Funktion des Weins für den Katholiken jedoch, wie Scruton klar sieht, seine Verwendung in der Eucharistie als erhabene Erinnerung an das Opfer Jesu, zusammen mit der Heilung des Geistes.

Wir könnten weitermachen, vielleicht mit Blick auf die Römer , oder sogar die Funktion des Weins in zeitgenössischeren philosophischen Traditionen betrachten. Aber leider erfordert der Platz, dass ich abschweife. Aus unserer kurzen Reise in drei philosophische Traditionen haben wir wertvolle Erkenntnisse gewonnen. Das übergreifende Thema von Scrutons Weinphilosophie ist, dass der Nektar von einigen der größten aller Denker verwendet wurde, um die Grenzen der menschlichen Vernunft zu verschieben, sie sogar zu überschreiten und sich in das Mysterium des Göttlichen vorzuwagen. In unserer modernen Zeit täten wir gut daran, davon zu lernen alt Tradition und einen kontemplativen Sinn und Blick auf das Mysterium zurückgewinnen. Nachdem ich viel von Scrutons Arbeit gelesen habe, denke ich, dass er eine solche Aussage von ganzem Herzen unterstützen würde.

Abschließende Gedanken zu Roger Scruton

Scruton in seinem Büro, Foto von Andy Hall , über den Kritiker

Zuvor war ich beeindruckt von Roger Scrutons Auffassung von Schönheit und seinem zum Nachdenken anregenden Überblick über die moderne Philosophie. Seine Einstellung zum Thema Wein ist sogar noch aufschlussreicher. Bis ich auf Scrutons Weinphilosophie stieß, dachte ich, dass das Getränk nichts anderes als ein Getränk sei, das verwendet wird, um einen Rausch auszulösen. Scrutons tiefgreifende Einsichten eröffnen eine Welt der Kontemplation und Transzendenz. Jedes Mal, wenn ich mich jetzt mit einem Glas Wein ernähre, werde ich mich daran erinnern, dass ich an einer reichen Geschichte von Denkern teilnehme, die den Nektar verwendet haben, um mit den größten Fragen des Lebens zu verweilen. Vor diesem Hintergrund hoffe ich, dass die Lektüre Ihnen eine neue Ehrfurcht vor Wein vermittelt hat.