Was ist der Unterschied zwischen Dampf und Rauch?

ThoughtCo / Anne Helmenstine

Können Sie anhand dieser Wolke aus dieser Fabrik erkennen, ob sie Rauch oder Dampf freisetzt? Sowohl Rauch als auch Dampf können als Dampfwolken erscheinen. Hier ist ein genauerer Blick darauf, was Dampf und Rauch sind und was der Unterschied zwischen ihnen ist.

Dampf

Dampf ist reiner Wasserdampf, erzeugt durch kochendes Wasser . Manchmal wird Wasser mit anderen Flüssigkeiten gekocht, also gibt es andere Dämpfe mit dem Wasser. Normalerweise ist Dampf völlig farblos. Wenn Dampf abkühlt und kondensiert, wird er als Wasserdampf sichtbar und kann eine weiße Wolke erzeugen. Diese Wolke ist wie eine natürliche Wolke am Himmel. Es ist geruchs- und geschmacksneutral. Da die Luftfeuchtigkeit sehr hoch ist, kann die Wolke Wassertropfen auf Feststoffen hinterlassen, die sie berühren.

Rauch

Rauch besteht aus Gasen und Ruß. Die Gase enthalten typischerweise Wasserdampf, aber Rauch unterscheidet sich von Dampf dadurch, dass es andere Gase gibt, wie z. B. Kohlendioxid und Schwefeloxide , plus gibt es kleine Partikel. Die Art der Partikel hängt von der Rauchquelle ab, aber normalerweise können Sie entweder den Ruß oder einige der Rauchgase riechen oder schmecken. Rauch kann weiß sein, aber häufiger wird er durch seine Partikel gefärbt.

Wie man Rauch und Dampf auseinanderhält

Farbe und Geruch sind zwei Möglichkeiten, Rauch und Dampf zu unterscheiden. Rauch und Dampf lassen sich auch daran unterscheiden, wie schnell sie sich auflösen. Wasserdampf verflüchtigt sich schnell, besonders wenn die relative Luftfeuchtigkeit niedrig ist. Rauch hängt in der Luft, da die Asche oder andere kleine Partikel in der Luft schweben.