Machen Sie sofort einen Slushy mit Soda und Unterkühlung

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Kühlen Sie sich ab und verblüffen Sie Ihre Freunde, indem Sie jedes Erfrischungsgetränk oder jede Limonade auf Befehl in einen Matsch verwandeln. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses unterhaltsame und erfrischende unterkühlte Wissenschaftsprojekt durchführen.

Sofort matschige Materialien

• Erfrischungsgetränk
• Gefrierschrank

Jede Limonade oder jedes Erfrischungsgetränk funktioniert dafür, aber es funktioniert besonders gut mit 16-Unzen- oder 20-Unzen-Erfrischungsgetränken mit Kohlensäure. Es ist auch am einfachsten, ein Getränk in einer Plastikflasche zu verwenden.

Wenn Sie keinen Zugang zu einem Gefrierschrank haben, können Sie einen großen Behälter mit Eis verwenden. Streuen Sie Salz auf das Eis, um es extra kalt zu machen. Bedecken Sie die Flasche mit dem Eis.

Machen Sie ein Soda-Getränk matschig

Dies ist das gleiche Prinzip wie unterkühlendes Wasser , außer dass das Produkt würziger ist. Hier ist, was Sie mit einem kohlensäurehaltigen Soda machen, z. B. einer Flasche Cola:

1. Beginnen Sie mit einer Soda mit Raumtemperatur. Sie können jede Temperatur verwenden, aber es ist einfach, die Zeit in den Griff zu bekommen, die zum Unterkühlen der Flüssigkeit benötigt, wenn Sie Ihre ungefähre Starttemperatur kennen.
2. Schütteln Sie die Flasche und stellen Sie sie in einen Gefrierschrank. Stören Sie das Soda nicht, während es kühlt, sonst gefriert es einfach.
3. Nach etwa drei bis dreieinhalb Stunden die Flasche vorsichtig aus dem Gefrierschrank nehmen. Jeder Gefrierschrank ist ein wenig anders, daher müssen Sie möglicherweise die Zeit an Ihre Bedingungen anpassen.
4. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Einfrieren einzuleiten. Sie können die Kappe öffnen, um den Druck abzulassen, die Flasche wieder verschließen und einfach drehen Sprudel verkehrt herum. Dadurch gefriert es in der Flasche. Sie könnten die Flasche vorsichtig öffnen, den Druck langsam ablassen und das Soda in einen Behälter gießen, wodurch es beim Eingießen zu Matsch gefriert. Gießen Sie das Getränk über einen Eiswürfel, damit es gefriert. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Soda langsam in eine saubere Tasse zu gießen und es flüssig zu halten. Lassen Sie ein Stück Eis in das Soda fallen, um das Einfrieren einzuleiten. Hier können Sie beobachten, wie sich die Kristalle aus dem Eiswürfel herausbilden.
5. Spielen Sie mit Ihrem Essen! Probieren Sie andere Getränke aus, um zu sehen, was für Sie am besten funktioniert. Beachten Sie, dass einige alkoholische Getränke arbeite nicht für dieses Projekt, weil die Alkohol senkt den Gefrierpunkt zu sehr . Sie können diesen Trick jedoch mit Bier- und Weinkühlern zum Laufen bringen.

Dosen verwenden

Sie können auch in Dosen Instant-Slush machen, aber es ist etwas kniffliger, weil Sie nicht sehen können, was in der Dose vor sich geht, und die Öffnung ist kleiner und schwerer zu knacken, ohne die Flüssigkeit zu erschüttern. Friere die Dose ein und knacke vorsichtig das Siegel, um sie zu öffnen. Diese Methode kann etwas Fingerspitzengefühl erfordern, aber sie funktioniert.

Wie Unterkühlung funktioniert

Das Unterkühlen einer Flüssigkeit kühlt sie unter ihren Normalwert ab Gefrierpunkt ohne es in einen Feststoff zu verwandeln. Obwohl Limonaden und andere Erfrischungsgetränke neben Wasser weitere Inhaltsstoffe enthalten, sind diese Verunreinigungen im Wasser gelöst, sodass sie keine Kristallisationskeime bilden. Die zugesetzten Zutaten senken den Gefrierpunkt von Wasser ( Gefrierpunkterniedrigung ), also brauchen Sie einen Gefrierschrank, der deutlich unter 0 Grad C oder 32 Grad F kommt. Wenn Sie eine Dose Soda vor dem Einfrieren schütteln, versuchen Sie, alle großen Blasen zu beseitigen, die als Orte für die Eisbildung dienen könnten.